Είναι αρκετά τις μόδας

Γενικά θα συναντήσεις αντικρουόμενες απόψεις ακόμα και σε ειδικούς (διατροφολόγους/διαιτολόγους)
Χωρίς να την έχω δοκιμάσει προσωπικά, μόνο μέσα απο προσωπική έρευνα και ερωτήσεις, σε άλλους (είτε που την δοκίμασαν είτε που έχουν σχέση με τον χώρο της διατροφής), τα συμπεράσματα μου είναι ότι ναι μεν δουλεύει αλλά όχι για όλους. Καλό είναι δηλαδή να μιλήσει κάποιος με ειδικό αφενός (ειδικά αν έχει κάποιο θέμα υγείας, ή αν δεν έχει ας γίνουν εξετάσεις), αφετέρου το ιδανικό είναι να γίνονται κάποια διαλείμματα και όχι να είναι μόνιμα σε αυτή την διατροφή για πάντα. Επίσης, το "τρώω λίπος" καλό είναι να το μην το εκλαμβάνει κάποιος ως "τρώω συνέχεια σαβούρα" και να επιλέγει κυρίως τα λεγόμενα "καλά λιπαρά"
Σε σελίδες ή blogs πάντως ειδικών γιατρών (και Ελλήνων) μπορεί κάποιος να διαβάσει πολλές ενδιαφέρουσες (αλλά και αντικρουμενες όπως είπα πριν) αναλύσεις.
Πάντως ο περιορισμός των υδατανθράκων και σακχάρων νομίζω ωφελεί όλο τον κόσμο (αλλά φυσικά keto δεν είναι μόνο αυτό)