|
Κορυφαίος Δημοσιευτής
|
Συγχαρητήρια στον top δημοσιευτή μας για σημέρα!
Συγχαρητήρια στον/στην Sniper, τον τρέχοντα κορυφαίο δημοσιευτή για την τελευταία ημέρα με 30 δημοσιεύσεις!
|
|
Online προσωπικό
|
| Δεν υπάρχουν μέλη του προσωπικού που είναι ενεργά αυτήν τη στιγμή. |
|
Στατιστικά
|
» Μέλη: 3,060
» Τελευταίο μέλος: voutias
» Θέματα φόρουμ: 2,505
» Δημοσιεύσεις φόρουμ: 385,824
Πλήρη Στατιστικά
|
|
|
Πού θα φας τα καλύτερα σουβλάκια εκτός κέντρου
|
Εγγραφή: Dec 2019
Φήμη: 21121
Εγγραφή: Feb 2020
Φήμη: 23689
παω να παρω κανενα διπιτο ...
να σου πω ρε φιλε .. εκει που εχουν φτασει τα σουβλακια πρωτιμο να φαω μια μπριζολα ...
Εγγραφή: Feb 2025
Φήμη: 59247
Εγγραφή: Apr 2024
Φήμη: 3255
(28-04-2025, 03:36 PM)mad_max Έγραψε:
![[Εικόνα: achilleas.jpg]](https://media.oneman.gr/onm-images/achilleas.jpg)
Πολλές οι λίστες που διατείνονται πώς φιλοξενούν τα σουβλάκια στην Αθήνα και μπορεί η γεύση να είναι υποκειμενική αλλά για τις παρακάτω διευθύνσεις μπορούμε τρόπον τινά να εγγυηθούμε. Μαγαζιά που λειτουργούν χρόνια, έχουν πλέον καθιερωμένη πελατεία αλλά κερδίζουν και νεότερη, κρατούν τις παραδοσιακές συνταγές τους και προσέχουν λίγο παραπάνω το σουβλάκι τους. Πού τρώμε τακτικά, όπως και οι φίλοι μας και τα συζητάμε μεταξύ μας.
9 εγγυημένες διευθύνσεις λοιπόν από την Καλλιθέα μέχρι τη Δραπετσώνα κι από το Ελληνικό ως τη Νέα Ερυθραία όταν ψάχνεις καλό σουβλάκι εκτός κέντρου.
Στα πέριξ του κέντρου
Το κεμπάπ του Τόμας / OneMan.gr/Φραντζέσκα Γιαϊτζόγλου-Watkinson
Στον Νέο Κόσμο, που έχει γίνει πια δορυφόρος του Κουκακίου ο Αχιλλέας () λειτουργεί από το 1987 και από το απόγευμα που ανοίγει, σχηματίζεται ουρά για τον γύρο του. Τον φτιάχνουν καθημερινά σε μικρή ποσότητα από επιλεγμένα κομμάτια κρέατος που μαρινάρονται με τη δική τους μυστική συνταγή. Δε θα πετάξεις κανένα κομμάτι (δεν θα βρεις περιττό λίπος) και δε θα προσθέσεις επιπλέον αλάτι (τα μπαχαρικά του είναι όπως πρέπει). Τον απολαμβάνεις σε μία ξεροψημένη πίτα με ντομάτα, κρεμμύδι, ντομάτα και τζατζίκι.
Στον Τόμας () πηγαίνεις για το κεμπάπ. Ο Αρμένιος Τόμας ήρθε στην Αθήνα το 1977 κι έχοντας μυηθεί στα μυστικά της μαγειρικής από τη μητέρα του, αποφάσισε να αφήσει πίσω του τη δουλειά του ως μοντελίστ και να ανοίξει το ομώνυμο μαγαζί του. Ο μικρότερος γιος του, ο Μάριος, συνεχίζει μια , με το χειροποίητο κεμπάπ που φτιάχνεται μόνο με μοσχάρι, αρνί και αλάτι.
Με αρκετά χρόνια παράδοσης στην Καλλιθέα, ο Λευτέρης () είναι γνωστός για τα σουβλάκια του στην περιοχή. Η ψησταριά ανάβει το απόγευμα και η μεγάλη πρασιά που απλώνεται έξω από το μαγαζί είναι ό,τι πρέπει για να πιάσεις τραπέζι το βράδυ. Θα παραγγείλεις πίτα με μπιφτέκι και επειδή κανείς δεν μπορεί να φάει μόνο ένα, βάλε εξαρχής δύο στην παραγγελία σου.
Σουβλάκι και πιροσκί, ένα για τον δρόμο, ένα για το σπίτι. Αυτή είναι η παραγγελία στο μαγαζί της κυρίας Άννας, γνωστό και ως «Ρωσίδες» (), μιας και η ιστορία του ξεκινά από δύο γυναίκες με καταγωγή από τη Ρωσία. Η επιχείρηση πέρασε στα χέρια της κυρίας Άννας πριν από 33 χρόνια, η οποία ήρθε από το Καζακστάν στην Ελλάδα το 1978. Μαζί της έφερε και τη συνταγή για τα , τα οποία φτιάχνει καθημερινά, όπως και τα διάσημα σουβλάκια της με τη δική της μυστική κόκκινη σάλτσα.
Στα Βόρεια
Μία μερίδα καλαμάκια στον Καυτερό με τη σήμα κατατεθέν καυτερή σάλτσα
Σε μία αυλή που θυμίζει χωριό, ανάμεσα σε κτίρια που στεγάζουν γραφεία εταιρειών και πολυκατοικίες, ο Καυτερός () μοιάζει αφημένος από άλλη εποχή. Θα πιάσεις τραπέζι για να απολαύσεις με την ησυχία σου τη μερίδα με καλαμάκια χοιρινά, πίτες, ντομάτες, κρεμμύδια και φυσικά τη -σήμα κατατεθέν- καυτερή σάλτσα του μαγαζιού, ιδανικός συνδυασμός η παγωμένη μπύρα. Αν πάλι, είσαι βιαστικός, προτίμησε τυλιχτό, πάντα με σάλτσα.
Τα σουβλάκια του Πανερυθραϊκού () τρώγονται σε δύο μπουκιές, γι΄ αυτό κάνε εξαρχής σοφά την παραγγελία σου. Το μαγαζί αποτελεί σταθερά αξία στη Νέα Ερυθραία, καθώς λειτουργεί από το 1975 και μένει πιστό στη συνταγή του, με τα χειροποίητα χοιρινά καλαμάκια, το κρεμμύδι με τον μαϊντανό και το κόκκινο πιπέρι, όλα μέσα σε αφράτη πιτούλα.
Τα Σουβλάκια της Λίλας () στο Νέο Ψυχικό μπορεί να πέρασαν στα χέρια της επόμενης γενιάς αλλά δεν άλλαξαν και πολλά στο πέρασμα του χρόνου. Εκτός από τις κλασικές επιλογές σε καλαμάκια, θα βρεις μπιφτέκι και κοντοσούβλι για την τραγανή και ξεροψημένη πίτα σου. Το απ’ όλα της Λίλας ή «κομπλέ» όπως το λένε, έχει σπιτική σάλτσα ντομάτας, μία μικρή δόση μουστάρδας, ντομάτα και κρεμμύδι.
Στα Νότια
![[Εικόνα: souvlaki-ellinikon.jpg]](https://media.oneman.gr/onm-images/souvlaki-ellinikon.jpg)
Ένα από όλα στο Ελληνικόν, που δεν κάνει ντελίβερι / Φραντζέσκα Γιαϊτζόγλου-Watkinson
Και νόστιμο καλαμάκι κοτόπουλο και λαχταριστό μπιφτέκι βρίσκεις στο Ελληνικόν (), που φημίζεται για το σουβλάκι του. Ντελίβερι δεν κάνει, οπότε αν βρεθείς στα νότια πεινασμένος, κάνε μία παράκαμψη.
Στον Πειραιά
Η μυστική κόκκινη σάλτσα στο Ροδόπολις - Κοσμίδης / OneMan.gr/Φραντζέσκα Γιαϊτζόγλου - Watkinson
Δεν ξεχνάς την πρώτη φορά που δοκιμάζεις τα μπιφτεκάκια και την πίτα που έχει ποτίσει με τη μαγική κόκκινη σάλτσα στο Ροδόπολις – Κοσμίδης () στη Δραπετσώνα. Όλα είναι χειροποίητα, από τα χοιρινά καλαμάκια μέχρι τα μπιφτέκια και φυσικά τη σάλτσα που η συνταγή της παραμένει μυστική.
Στο πειραιά δεν δίνω ούτε τον ιδρώτα του πυρετού μου. Οχι να δωσω λεφτά.
Εγγραφή: Feb 2020
Φήμη: 23689
30-04-2025, 04:04 PM
(Τελευταία τροποποίηση δημοσίευσης: 30-04-2025, 04:06 PM από zaui69.)
Sniper Έγραψε:Θα μας τρελάνεις εσύ… δίπιτο, σεξάκι κάθε μέρα, στο τέλος θα μας πεις ότι τρως τον άμπακο και πέφτεις να κοιμηθείς! Στα 30 κόλλησε το κοντέρ σε σένα;

πλακα κανω για το διπιτο ρε παιδι μου ...
αλλα καφε πινω και πεφτω για υπνο ...
ετσι βλεπω κι εγω με το κοντερ ... δευτερη φορα που το κοιταω παλυ 30 δειχνει ...
οσο για το σεξακι καθε μερα γινεται με προυποθεσεις ... η μικρη εως 30 και να μας φτιαχνει σοβαρα ...
Εγγραφή: Feb 2025
Φήμη: 59247
(30-04-2025, 04:04 PM)zaui69 Έγραψε: πλακα κανω για το διπιτο ρε παιδι μου ...
αλλα καφε πινω και πεφτω για υπνο ...
ετσι βλεπω κι εγω με το κοντερ ... δευτερη φορα που το κοιταω παλυ 30 δειχνει ...
οσο για το σεξακι καθε μερα γινεται με προυποθεσεις ... η μικρη εως 30 και να μας φτιαχνει σοβαρα ...
Για φαγητό μίλησα· άσε τον καφέ… κι εγώ πίνω έναν κουβά και από την κούραση ξεραίνομαι…
Όσο για τις προϋποθέσεις ΚΑΙ το μικρό, νομίζω όλοι μας θα τα καταφέρναμε ;-)
Εγγραφή: Jun 2022
Φήμη: 8593
Εγγραφή: Feb 2024
Φήμη: 10994
Απορώ πόσα σουβλατζίδικα υπάρχουν στην Αττική
Εγγραφή: Feb 2025
Φήμη: 59247
(01-05-2025, 02:09 AM)Antidote Έγραψε: Απορώ πόσα σουβλατζίδικα υπάρχουν στην Αττική 
Άπειρα. Αφού ήρθε η ανάπτυξη λέμε… Τι, όχι;
Εγγραφή: Nov 2024
Φήμη: 20587
Παναγιώτης κεμπάπ.. Περιστερι, κοντά στον Άγιο Αντώνη.. πάτε και θα με θυμηθείτε!
|
|
|