|
Κορυφαίος Δημοσιευτής
|
Συγχαρητήρια στον top δημοσιευτή μας για σημέρα!
Συγχαρητήρια στον/στην TOMCRUISE , τον τρέχοντα κορυφαίο δημοσιευτή για την τελευταία ημέρα με 73 δημοσιεύσεις!
|
|
Στατιστικά
|
» Μέλη: 3,059
» Τελευταίο μέλος: gamechanger
» Θέματα φόρουμ: 2,505
» Δημοσιεύσεις φόρουμ: 385,747
Πλήρη Στατιστικά
|
|
|
Πού θα φας τα καλύτερα σουβλάκια εκτός κέντρου
|
Εγγραφή: Apr 2023
Φήμη: 29968
Πολλές οι λίστες που διατείνονται πώς φιλοξενούν τα σουβλάκια στην Αθήνα και μπορεί η γεύση να είναι υποκειμενική αλλά για τις παρακάτω διευθύνσεις μπορούμε τρόπον τινά να εγγυηθούμε. Μαγαζιά που λειτουργούν χρόνια, έχουν πλέον καθιερωμένη πελατεία αλλά κερδίζουν και νεότερη, κρατούν τις παραδοσιακές συνταγές τους και προσέχουν λίγο παραπάνω το σουβλάκι τους. Πού τρώμε τακτικά, όπως και οι φίλοι μας και τα συζητάμε μεταξύ μας.
9 εγγυημένες διευθύνσεις λοιπόν από την Καλλιθέα μέχρι τη Δραπετσώνα κι από το Ελληνικό ως τη Νέα Ερυθραία όταν ψάχνεις καλό σουβλάκι εκτός κέντρου.
Στα πέριξ του κέντρου
Το κεμπάπ του Τόμας / OneMan.gr/Φραντζέσκα Γιαϊτζόγλου-Watkinson
Στον Νέο Κόσμο, που έχει γίνει πια δορυφόρος του Κουκακίου ο Αχιλλέας () λειτουργεί από το 1987 και από το απόγευμα που ανοίγει, σχηματίζεται ουρά για τον γύρο του. Τον φτιάχνουν καθημερινά σε μικρή ποσότητα από επιλεγμένα κομμάτια κρέατος που μαρινάρονται με τη δική τους μυστική συνταγή. Δε θα πετάξεις κανένα κομμάτι (δεν θα βρεις περιττό λίπος) και δε θα προσθέσεις επιπλέον αλάτι (τα μπαχαρικά του είναι όπως πρέπει). Τον απολαμβάνεις σε μία ξεροψημένη πίτα με ντομάτα, κρεμμύδι, ντομάτα και τζατζίκι.
Στον Τόμας () πηγαίνεις για το κεμπάπ. Ο Αρμένιος Τόμας ήρθε στην Αθήνα το 1977 κι έχοντας μυηθεί στα μυστικά της μαγειρικής από τη μητέρα του, αποφάσισε να αφήσει πίσω του τη δουλειά του ως μοντελίστ και να ανοίξει το ομώνυμο μαγαζί του. Ο μικρότερος γιος του, ο Μάριος, συνεχίζει μια , με το χειροποίητο κεμπάπ που φτιάχνεται μόνο με μοσχάρι, αρνί και αλάτι.
Με αρκετά χρόνια παράδοσης στην Καλλιθέα, ο Λευτέρης () είναι γνωστός για τα σουβλάκια του στην περιοχή. Η ψησταριά ανάβει το απόγευμα και η μεγάλη πρασιά που απλώνεται έξω από το μαγαζί είναι ό,τι πρέπει για να πιάσεις τραπέζι το βράδυ. Θα παραγγείλεις πίτα με μπιφτέκι και επειδή κανείς δεν μπορεί να φάει μόνο ένα, βάλε εξαρχής δύο στην παραγγελία σου.
Σουβλάκι και πιροσκί, ένα για τον δρόμο, ένα για το σπίτι. Αυτή είναι η παραγγελία στο μαγαζί της κυρίας Άννας, γνωστό και ως «Ρωσίδες» (), μιας και η ιστορία του ξεκινά από δύο γυναίκες με καταγωγή από τη Ρωσία. Η επιχείρηση πέρασε στα χέρια της κυρίας Άννας πριν από 33 χρόνια, η οποία ήρθε από το Καζακστάν στην Ελλάδα το 1978. Μαζί της έφερε και τη συνταγή για τα , τα οποία φτιάχνει καθημερινά, όπως και τα διάσημα σουβλάκια της με τη δική της μυστική κόκκινη σάλτσα.
Στα Βόρεια
Μία μερίδα καλαμάκια στον Καυτερό με τη σήμα κατατεθέν καυτερή σάλτσα
Σε μία αυλή που θυμίζει χωριό, ανάμεσα σε κτίρια που στεγάζουν γραφεία εταιρειών και πολυκατοικίες, ο Καυτερός () μοιάζει αφημένος από άλλη εποχή. Θα πιάσεις τραπέζι για να απολαύσεις με την ησυχία σου τη μερίδα με καλαμάκια χοιρινά, πίτες, ντομάτες, κρεμμύδια και φυσικά τη -σήμα κατατεθέν- καυτερή σάλτσα του μαγαζιού, ιδανικός συνδυασμός η παγωμένη μπύρα. Αν πάλι, είσαι βιαστικός, προτίμησε τυλιχτό, πάντα με σάλτσα.
Τα σουβλάκια του Πανερυθραϊκού () τρώγονται σε δύο μπουκιές, γι΄ αυτό κάνε εξαρχής σοφά την παραγγελία σου. Το μαγαζί αποτελεί σταθερά αξία στη Νέα Ερυθραία, καθώς λειτουργεί από το 1975 και μένει πιστό στη συνταγή του, με τα χειροποίητα χοιρινά καλαμάκια, το κρεμμύδι με τον μαϊντανό και το κόκκινο πιπέρι, όλα μέσα σε αφράτη πιτούλα.
Τα Σουβλάκια της Λίλας () στο Νέο Ψυχικό μπορεί να πέρασαν στα χέρια της επόμενης γενιάς αλλά δεν άλλαξαν και πολλά στο πέρασμα του χρόνου. Εκτός από τις κλασικές επιλογές σε καλαμάκια, θα βρεις μπιφτέκι και κοντοσούβλι για την τραγανή και ξεροψημένη πίτα σου. Το απ’ όλα της Λίλας ή «κομπλέ» όπως το λένε, έχει σπιτική σάλτσα ντομάτας, μία μικρή δόση μουστάρδας, ντομάτα και κρεμμύδι.
Στα Νότια
![[Εικόνα: souvlaki-ellinikon.jpg]](https://media.oneman.gr/onm-images/souvlaki-ellinikon.jpg)
Ένα από όλα στο Ελληνικόν, που δεν κάνει ντελίβερι / Φραντζέσκα Γιαϊτζόγλου-Watkinson
Και νόστιμο καλαμάκι κοτόπουλο και λαχταριστό μπιφτέκι βρίσκεις στο Ελληνικόν (), που φημίζεται για το σουβλάκι του. Ντελίβερι δεν κάνει, οπότε αν βρεθείς στα νότια πεινασμένος, κάνε μία παράκαμψη.
Στον Πειραιά
Η μυστική κόκκινη σάλτσα στο Ροδόπολις - Κοσμίδης / OneMan.gr/Φραντζέσκα Γιαϊτζόγλου - Watkinson
Δεν ξεχνάς την πρώτη φορά που δοκιμάζεις τα μπιφτεκάκια και την πίτα που έχει ποτίσει με τη μαγική κόκκινη σάλτσα στο Ροδόπολις – Κοσμίδης () στη Δραπετσώνα. Όλα είναι χειροποίητα, από τα χοιρινά καλαμάκια μέχρι τα μπιφτέκια και φυσικά τη σάλτσα που η συνταγή της παραμένει μυστική.
Εγγραφή: Apr 2023
Φήμη: 29968
Στο Καυτερός () είναι δοκιμασμένα. Να πάτε....
Εγγραφή: May 2024
Φήμη: 63572
Πολύ καλό για εμένα είναι στο Κουκάκι στο πεζόδρομο της πλατείας γαργάρετα οδός δράκου ένα που δε έχει καν όνομα είναι σαράντα χρόνια εκεί και όλοι στη γειτονιά το ξέρουν σαν τα κορίτσια (το δουλεύουν μια μάνα με τις δύο κόρες της) . Η ταμπέλα απέξω λέει σκέτο ψητοπωλείο . Για μένα είναι τα πιο γευστικά . Μικρότερα μεν αλλά γευστικότερα δε
Εγγραφή: Oct 2019
Φήμη: 7981
(28-04-2025, 03:39 PM)mad_max Έγραψε: Στο Καυτερός () είναι δοκιμασμένα. Να πάτε....
εχω παει !!! πολυ καλο !!!!!
Εγγραφή: Apr 2025
Φήμη: 3393
Αυτό που ήταν στο τέρμα της Σπύρου πάτση (διασταύρωση με καβάλας) είχε τίμιο. Ότι πρέπει μετά την βόλτα στα στούντιο. Όταν υπήρχαν και άξιζε να πας..
Εγγραφή: Feb 2025
Φήμη: 59191
(28-04-2025, 07:16 PM)Pe27 Έγραψε: Πολύ καλό για εμένα είναι στο Κουκάκι στο πεζόδρομο της πλατείας γαργάρετα οδός δράκου ένα που δε έχει καν όνομα είναι σαράντα χρόνια εκεί και όλοι στη γειτονιά το ξέρουν σαν τα κορίτσια (το δουλεύουν μια μάνα με τις δύο κόρες της) . Η ταμπέλα απέξω λέει σκέτο ψητοπωλείο . Για μένα είναι τα πιο γευστικά . Μικρότερα μεν αλλά γευστικότερα δε
Τα σωστά σουβλάκια έχουν μικρές πίτες.
Εγγραφή: Feb 2025
Φήμη: 59191
Πανερυθραϊκός-Ν.Ερυθραία και Αχιλλέας Ν.Κόσμο τα σπάνε!
Επίσης, ένα ακόμα… «το Τέλειον» στην Πλαπούτα-Π.Ηράκλειο… μικρές πιτούλες, κάρβουνο και δεν κάνει delivery.
Εγγραφή: Jul 2019
Φήμη: 32914
(28-04-2025, 03:36 PM)mad_max Έγραψε:
![[Εικόνα: achilleas.jpg]](https://media.oneman.gr/onm-images/achilleas.jpg)
Πολλές οι λίστες που διατείνονται πώς φιλοξενούν τα σουβλάκια στην Αθήνα και μπορεί η γεύση να είναι υποκειμενική αλλά για τις παρακάτω διευθύνσεις μπορούμε τρόπον τινά να εγγυηθούμε. Μαγαζιά που λειτουργούν χρόνια, έχουν πλέον καθιερωμένη πελατεία αλλά κερδίζουν και νεότερη, κρατούν τις παραδοσιακές συνταγές τους και προσέχουν λίγο παραπάνω το σουβλάκι τους. Πού τρώμε τακτικά, όπως και οι φίλοι μας και τα συζητάμε μεταξύ μας.
9 εγγυημένες διευθύνσεις λοιπόν από την Καλλιθέα μέχρι τη Δραπετσώνα κι από το Ελληνικό ως τη Νέα Ερυθραία όταν ψάχνεις καλό σουβλάκι εκτός κέντρου.
Στα πέριξ του κέντρου
Το κεμπάπ του Τόμας / OneMan.gr/Φραντζέσκα Γιαϊτζόγλου-Watkinson
Στον Νέο Κόσμο, που έχει γίνει πια δορυφόρος του Κουκακίου ο Αχιλλέας () λειτουργεί από το 1987 και από το απόγευμα που ανοίγει, σχηματίζεται ουρά για τον γύρο του. Τον φτιάχνουν καθημερινά σε μικρή ποσότητα από επιλεγμένα κομμάτια κρέατος που μαρινάρονται με τη δική τους μυστική συνταγή. Δε θα πετάξεις κανένα κομμάτι (δεν θα βρεις περιττό λίπος) και δε θα προσθέσεις επιπλέον αλάτι (τα μπαχαρικά του είναι όπως πρέπει). Τον απολαμβάνεις σε μία ξεροψημένη πίτα με ντομάτα, κρεμμύδι, ντομάτα και τζατζίκι.
Στον Τόμας () πηγαίνεις για το κεμπάπ. Ο Αρμένιος Τόμας ήρθε στην Αθήνα το 1977 κι έχοντας μυηθεί στα μυστικά της μαγειρικής από τη μητέρα του, αποφάσισε να αφήσει πίσω του τη δουλειά του ως μοντελίστ και να ανοίξει το ομώνυμο μαγαζί του. Ο μικρότερος γιος του, ο Μάριος, συνεχίζει μια , με το χειροποίητο κεμπάπ που φτιάχνεται μόνο με μοσχάρι, αρνί και αλάτι.
Με αρκετά χρόνια παράδοσης στην Καλλιθέα, ο Λευτέρης () είναι γνωστός για τα σουβλάκια του στην περιοχή. Η ψησταριά ανάβει το απόγευμα και η μεγάλη πρασιά που απλώνεται έξω από το μαγαζί είναι ό,τι πρέπει για να πιάσεις τραπέζι το βράδυ. Θα παραγγείλεις πίτα με μπιφτέκι και επειδή κανείς δεν μπορεί να φάει μόνο ένα, βάλε εξαρχής δύο στην παραγγελία σου.
Σουβλάκι και πιροσκί, ένα για τον δρόμο, ένα για το σπίτι. Αυτή είναι η παραγγελία στο μαγαζί της κυρίας Άννας, γνωστό και ως «Ρωσίδες» (), μιας και η ιστορία του ξεκινά από δύο γυναίκες με καταγωγή από τη Ρωσία. Η επιχείρηση πέρασε στα χέρια της κυρίας Άννας πριν από 33 χρόνια, η οποία ήρθε από το Καζακστάν στην Ελλάδα το 1978. Μαζί της έφερε και τη συνταγή για τα , τα οποία φτιάχνει καθημερινά, όπως και τα διάσημα σουβλάκια της με τη δική της μυστική κόκκινη σάλτσα.
Στα Βόρεια
Μία μερίδα καλαμάκια στον Καυτερό με τη σήμα κατατεθέν καυτερή σάλτσα
Σε μία αυλή που θυμίζει χωριό, ανάμεσα σε κτίρια που στεγάζουν γραφεία εταιρειών και πολυκατοικίες, ο Καυτερός () μοιάζει αφημένος από άλλη εποχή. Θα πιάσεις τραπέζι για να απολαύσεις με την ησυχία σου τη μερίδα με καλαμάκια χοιρινά, πίτες, ντομάτες, κρεμμύδια και φυσικά τη -σήμα κατατεθέν- καυτερή σάλτσα του μαγαζιού, ιδανικός συνδυασμός η παγωμένη μπύρα. Αν πάλι, είσαι βιαστικός, προτίμησε τυλιχτό, πάντα με σάλτσα.
Τα σουβλάκια του Πανερυθραϊκού () τρώγονται σε δύο μπουκιές, γι΄ αυτό κάνε εξαρχής σοφά την παραγγελία σου. Το μαγαζί αποτελεί σταθερά αξία στη Νέα Ερυθραία, καθώς λειτουργεί από το 1975 και μένει πιστό στη συνταγή του, με τα χειροποίητα χοιρινά καλαμάκια, το κρεμμύδι με τον μαϊντανό και το κόκκινο πιπέρι, όλα μέσα σε αφράτη πιτούλα.
Τα Σουβλάκια της Λίλας () στο Νέο Ψυχικό μπορεί να πέρασαν στα χέρια της επόμενης γενιάς αλλά δεν άλλαξαν και πολλά στο πέρασμα του χρόνου. Εκτός από τις κλασικές επιλογές σε καλαμάκια, θα βρεις μπιφτέκι και κοντοσούβλι για την τραγανή και ξεροψημένη πίτα σου. Το απ’ όλα της Λίλας ή «κομπλέ» όπως το λένε, έχει σπιτική σάλτσα ντομάτας, μία μικρή δόση μουστάρδας, ντομάτα και κρεμμύδι.
Στα Νότια
![[Εικόνα: souvlaki-ellinikon.jpg]](https://media.oneman.gr/onm-images/souvlaki-ellinikon.jpg)
Ένα από όλα στο Ελληνικόν, που δεν κάνει ντελίβερι / Φραντζέσκα Γιαϊτζόγλου-Watkinson
Και νόστιμο καλαμάκι κοτόπουλο και λαχταριστό μπιφτέκι βρίσκεις στο Ελληνικόν (), που φημίζεται για το σουβλάκι του. Ντελίβερι δεν κάνει, οπότε αν βρεθείς στα νότια πεινασμένος, κάνε μία παράκαμψη.
Στον Πειραιά
Η μυστική κόκκινη σάλτσα στο Ροδόπολις - Κοσμίδης / OneMan.gr/Φραντζέσκα Γιαϊτζόγλου - Watkinson
Δεν ξεχνάς την πρώτη φορά που δοκιμάζεις τα μπιφτεκάκια και την πίτα που έχει ποτίσει με τη μαγική κόκκινη σάλτσα στο Ροδόπολις – Κοσμίδης () στη Δραπετσώνα. Όλα είναι χειροποίητα, από τα χοιρινά καλαμάκια μέχρι τα μπιφτέκια και φυσικά τη σάλτσα που η συνταγή της παραμένει μυστική.
ντελιβερι κανουνε σε αλλες περιοχες?
Εγγραφή: Dec 2019
Φήμη: 21084
(28-04-2025, 07:16 PM)Pe27 Έγραψε: Πολύ καλό για εμένα είναι στο Κουκάκι στο πεζόδρομο της πλατείας γαργάρετα οδός δράκου ένα που δε έχει καν όνομα είναι σαράντα χρόνια εκεί και όλοι στη γειτονιά το ξέρουν σαν τα κορίτσια (το δουλεύουν μια μάνα με τις δύο κόρες της) . Η ταμπέλα απέξω λέει σκέτο ψητοπωλείο . Για μένα είναι τα πιο γευστικά . Μικρότερα μεν αλλά γευστικότερα δε
εχω περασει πολλες φορες απο εκει αλλα δεν εχω φαει...ηρθε η ωρα να δοκιμσω λοιπον
Εγγραφή: Oct 2019
Φήμη: 7981
Τρεχουν τα σαλια μου . . .
|
|
|